Рекомендуємо:




Варення - смачні ласощі родом з дитинства. Як же добре, холодним зимовим вечором відкрити баночку апетитного варення і поласувати ароматними дарами літа. Але є у цього десерту один великий жирний мінус - спосіб приготування. Як подумаєш про те, що потрібно стояти півдня біля плити, постійно помішуючи джем, так і настрій пропадає. Але вмілі господині вже давно знайшли вихід з цієї ситуації - придумали сире варення. Варення без термообробки ще називають «живим», адже воно зберігає в собі всі вітаміни та мікроелементи. Існує величезна кількість рецептів сирого джему з різних фруктів, але ми хочемо запропонувати вам приготувати варення з фейхоа.

Якщо ви ніколи не пробували фейхоа, то потрібно терміново виправляти це непорозуміння. Адже фейхоа - дивовижний і дуже корисний плід. Його солодко-кислий смак нагадує суміш ананаса, суниці і ківі. За кількістю вітамінів і мікроелементів, фейхоа - рекордсмен серед ягід. А ще це незамінне джерело водорозчинного йоду. Загалом, і смачний, і для здоров'я корисний плід. Тому пропонуємо вам кілька швидких і простих у рецептів приготування варення з фейхоа без варіння.

Рецепт живого варення з фейхоа

Необхідні інгредієнти:

  • стиглі, трохи тверді плоди фейхоа - 1 кг
  • цукор - 700 г

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно підготувати плоди: гарненько їх вимити, зрізати сухі суцвіття, підсушити на серветці.
  2. Пропустіть плоди разом зі шкіркою через дрібну м'ясорубку, краще два рази. Можна скористатися блендером, але в цьому випадки варення вийде більш рідким.
  3. Додайте цукор і ретельно перемішайте до повного розчинення.
  4. Перекладіть отримане варення з чистим сухим баночках.

Зберігати такий джем потрібно в холодильнику. Термін придатності - до 6 місяців, але навряд чи це дуже смачне варення простоїть у вас таке час.

Сире варення з фейхоа з апельсином, рецепт з фото

Цей варіант живого варення з фейхоа дуже ароматний завдяки додаванню в нього апельсина. В принципі можна використовувати і інші цитрусові: мандарин, грейпфрут, лайм. Все залежить від вашої фантазії і бажання.

Необхідні інгредієнти:

  • фейхоа - 1 кг
  • середній апельсин - 1 шт
  • цукор - 500 гр

Спосіб приготування:

  1. Плоди вимити і добре просушити на рушнику.
  2. Розрізати фейхоа навпіл і відправити в блендер.
  3. Подрібнити плоди до кашоподібного стану.
  4. Почистити апельсин. М'якоть і половину цедри подрібнити в блендері.
  5. З'єднати фейхоа і апельсин, гарненько перемішати, дати постояти 2-4 хвилини.
  6. Додати в отриману масу цукор і перемішати до його повного розчинення.
  7. Сире варення з фейхоа з апельсином - готово! Залишилося лише розфасувати його за чистим баночках і насолоджуватися незвичайним смаком і солодким ароматом.


Новіші інформаційні сюжети:



Рекомендуємо:



Школа життя

Добавлено 07 жовтня 2014
kogo-nazivali-lbla-llia-stalngradar Кількість білих зірочок на фюзеляжі літака Лілі Литвяк, яка встигла стати молодшим лейтенантом, постійно зростала. 11 лютого 1943 року - чергова подвійна перемога, і знову за бомбардувальником Ю-88 був збитий винищувач, на цей раз Фокке-Вульф-190. Але...
4430

У світі цікавого

Добавлено 04 серпня 2014
chi-nebezpechna-pozamatkova-vagtnst-- Сьогодні позаматкова вагітність є однією з серйозних акушерсько-гінекологічних патологій. Скільки жінок, які носять під серцем дитину, при перших ознаках позаматкової вагітності «тягнуть» з зверненням до лікаря? Для скількох жінок з-за цього обірвалося можливість самостійного зачаття? ...
4210