Реклама

Освітні питання

Добавлено 02 серпня 2018
mon-zaproshy-vish-Для участі в конкурсі необхідно пройти безкоштовну реєстрацію на сайті «Innovation – 2018» Міністерство освіти і науки запрошує заклади вищої освіти та...
83
Добавлено 02 серпня 2018
mon-plany-blsh-shiМіносвіти та Національний музей «Меморіал жертв Голодомору» домовились про співпрацю Міністерство освіти і науки та Національний музей «Меморіал...
54
Добавлено 01 серпня 2018
mon-plany-zmniti-sЗміни у фінансуванні закладів профосвіти мають вирішити проблеми підготовки кадрів Зміни у системі фінансування закладів профосвіти мають вирішити...
87
Оцініть будь-ласка сайт
 


Дивовижне рослина, назва якого викликає подив і посмішку, фейхоа - не просто смачна, але і дуже корисна ягода. Матінка-природа наділила фейхоа унікальними лікувальними властивостями. Цей плід багатющий джерело йоду, вітаміну С, калію, магнію, цинку. А ще він володіє неймовірним ароматом і незрівнянним смаком.

Найкорисніша частина фейхоа - шкірка, хоча м'якоть також є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Терпкий смак і в'язкий ефект від вживання шкірки в сирому вигляді, м'яко кажучи «на любителя», тому найчастіше фейхоа піддається термічній обробці, яка покращує смакові якості шкірки. Найпоширеніший і швидкий спосіб приготувати цей плід - зварити неймовірно смачне, ароматне і корисне варення. Пропонуємо вам кілька простих рецептів дивного варення з фейхоа, які по достоїнству оцінять ваші близькі та рідні.

Варення з фейхоа з горіхами, швидкий рецепт

Необхідні інгредієнти:

  • стиглі плоди фейхоа - 1 кг
  • цукор - 1 кг
  • вода - 100 мл
  • арахіс або волоські горіхи - 100 г

Спосіб приготування:

  1. Ягоди добре вимити, очистити від сухих суцвіть.
  2. За допомогою блендера або м'ясорубки ретельно подрібнити плоди до кашоподібного однорідного стану, разом з шкіркою.
  3. Висипати отриману масу в каструлю і поставити
    на повільний вогонь.
  4. Додати цукор і воду, все ретельно перемішати.
  5. Довести всі інгредієнти до кипіння, постійно помішуючи масу і знімаючи пінку.
  6. Після того як варення закипить, в нього потрібно додати подрібнені смажені горішки.
  7. Варити фейхоа потрібно на дуже повільному вогні протягом 35-40 хвилин. Воно має загуснути, стати схожим на желе.
  8. Після, варення потрібно зняти з вогню, дати йому трохи охолонути і розфасувати по стерилізованим банкам.

Рецепт карамельного варення з фейхоа

Цей спосіб приготування джему з фейхоа трохи складніше, ніж у попередньому рецепті, але отриманий результат вартий витрачених зусиль. На виході виходить справжня смакота - ніжне желеподібне варення з карамельним присмаком. Спробуйте приготувати варення за цим рецептом і точно не пошкодуєте!

Необхідні інгредієнти:

  • стиглі плоди фейхоа, невеликого розміру - 0,5 кг
  • цукор - 1 склянка
  • вода - 500 мл
  • коньяк - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Стиглі невеликі ягоди вимити і очистити від шкірки. Шкірку відкласти, ягоди покласти в ємність з прохолодною водою.
  2. У глибоку сковороду висипати 0,5 склянки цукру і поставити на повільний вогонь. Цукор потрібно постійно перемішувати до утворення карамелі.
  3. Зняти карамель з вогню, дати трохи охолонути і акуратно влити окріп. Швидко помішуючи, додати в масу шкірку від фейхоа.
  4. Поставити сковороду на повільний вогонь і тримати 5-7 хвилин, до повного розчинення карамелі.
  5. Злити отриманий сироп через друшляк в каструлю для варіння джему.
  6. Додати очищені плоди і цукор, що залишився, довести до кипіння.
  7. Зменшити вогонь і варити 30-40 хвилин, не забуваючи помішувати.
  8. За 3-4 хвилини до кінця варіння додати коньяк. Розлити по приготованим баночках.

Новіші інформаційні сюжети:



Реклама

Освітні питання

Добавлено 02 серпня 2018
mon-zaproshy-vish-Для участі в конкурсі необхідно пройти безкоштовну реєстрацію на сайті «Innovation – 2018» Міністерство освіти і науки запрошує заклади вищої освіти та...
83
Добавлено 02 серпня 2018
mon-plany-blsh-shiМіносвіти та Національний музей «Меморіал жертв Голодомору» домовились про співпрацю Міністерство освіти і науки та Національний музей «Меморіал...
54
Добавлено 01 серпня 2018
mon-plany-zmniti-sЗміни у фінансуванні закладів профосвіти мають вирішити проблеми підготовки кадрів Зміни у системі фінансування закладів профосвіти мають вирішити...
87
Оцініть будь-ласка сайт
 


Школа життя

Добавлено 19 березня 2015
serednovchna-vropa-sho-take-poias-vr Як тільки люди почали розумнішати і пішов розумовий процес, вони задумалися, серед іншого, про спадкоємність свого роду, про сім'ю. І чоловік почав мучитися сумнівами у своєму батьківстві, та й просто в одноосібному володінні жіночим тілом, яке багато століть залишалося тільки лише тілом і ніяких прав...
3500

У світі цікавого

Добавлено 26 жовтня 2012
vik-uralskogo-losja Учені визначили зразковий вік геоглифа, виявленого в 2011 році недалеко від підніжжя хребта Зюраткуль, розташованого в Саткинском районі Челябінської області. За словами археолога Станіслава Григорьева, "лось" був створений в період з VI по III тисячоліття Учені визначили зразковий вік...
18840

Реклама GOOGLE