Реклама

 


До недавніх пір креветки сприймалися як закуска до пива. Але часи змінилися, і сьогодні цей морепродукт викликає пильний інтерес з боку любителів смачно поїсти. Його м'який, ненав'язливий і тонкий смак не кожному сподобається, але справжні гурмани його точно оцінять. Більш того, креветочні м'ясо ще й дуже корисне.
Воно є справжнім джерелом різних мікроелементів (калію, йоду, цинку) і вітаміну Е, який, наприклад, уповільнює процеси старіння людського організму. Крім того, м'ясо креветок, яке встигло заслужити собі репутацію дієтичного продукту харчування, сприятливо впливає на імунну систему, сприяючи зміцненню організму в цілому.

Як смачно приготувати салат з креветок з помідорами — рецепт з фото

Надзвичайно тонкий і ненав'язливий смак креветочной м'яса вже по достоїнству оцінили кулінарні майстри в усьому світі. Дійшла черга і до вітчизняних господинь. Варто зазначити, що існує багато страв, які можна приготувати на основі цього морепродукта, але найчастіше його використовують в якості інгредієнта до салату. М'ясо креветок дуже добре поєднується з помідорами, які містять мало калорій і пригнічують апетит. Ситний салат, приготований з помідорів і креветок, потішить ваш організм припливом енергії і бадьорості.

Необхідні інгредієнти:

  • креветки – 200 г
  • помідори – 4 шт
  • консервована кукурудза – 200 г
  • лимон – 1 шт
  • ріпчаста цибуля – 2 шт
  • твердий сир – 200 г
  • часник – 2 зубчики
  • майонез – 5 ст. л.
  • базилік – 1 пучок
  • сіль – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком


Спосіб приготування:
  1. Для приготування салату використовуємо варені заморожені креветки. Висипаємо їх на гарячу сковороду, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Коли вода википить, доливаємо її знову. Завдяки такій маленькій кулінарної хитрощі ваші креветки втратять неприємний запах і перестануть темніти.
  2. Нарізаємо помідори, другий за важливістю інгредієнт, невеликими скибочками. До речі, краще всього використовувати стиглі середні помідори.

  3. Твердий сир натираємо на середній тертці.
  4. Після цього нарізаємо невеликими кільцями ріпчасту цибулю, солимо його, заливаємо 1 ст. л. видавленого соку і залишаємо маринуватися на півгодини. Після чого віджимаємо від маринаду.
  5. Нарізаємо невеликими смужками базилік.
  6. Після цього беремо глибоку салатницю і перемішуємо в ній всі необхідні інгредієнти: креветки, помідори, кукурудзу, сир, базилік і цибулю.
  7. Настав час приготувати заправку до нашого салату. В принципі ми можемо використовувати звичайний майонез, але можемо вчинити більш оригінально і приготувати заправку самостійно, змішавши гірчицю з оливковою олією і заправивши їх лимонним соком.
  8. Після того як ми заправили салат, пробуємо його на смак. Якщо треба, то додаємо негострі спеції. Прикрашаємо страву зеленню.

Всього півгодини – і салат з креветок з помідорами готовий. Це блюдо має не тільки чудовим смаком, але і корисними властивостями, тому воно ніяк не зіпсує вашу фігуру, а також подарує прилив бадьорості на весь день.

Powered by Web Agency




Реклама

 

Школа життя

Добавлено 17 листопада 2014
hto-byv-prokajenii-aj-korolem-baldyn-i Коли у Агнесс (Аньєс) де Куртене і Аморі, брата короля Єрусалиму Балдуїна III, народився син у 1161 р., названий на честь свого вінценосного дядька Балдуином, гордий батько спитав у короля, який був ще й хрещеним малюка, що той подарує йому. Монарх не...
4490

У світі цікавого

Добавлено 03 вересня 2012
2012-09-07-13-04-58 Команда учених з Гранадского универитета в Іспанії віднеслася з усією серйозністю до повідомлень багатьох людей про те, що вони можуть Команда учених з Гранадского универитета в Іспанії віднеслася з усією серйозністю до повідомлень багатьох людей про те, що вони можуть бачити ауру людини....
25810