Реклама

Освітні питання

Добавлено 24 квітня 2018
zatverdjeno-grafk-d94Додаткова сесія у 2018 році розпочнеться 2 липня тестуванням з української мови і літератури Український центр оцінювання якості освіти затвердив графік...
6
Добавлено 24 квітня 2018
zno-pokazy-nedolkiУ МОН кажуть, що проведення ЗНО до магістратури показує недоліки підготовки юристів У Міністерстві освіти і науки зазначають, що проведення ЗНО при вступі...
5
Добавлено 24 квітня 2018
moz-ogolosilo-konkyrПрийом документів триватиме два місяці. Вибори ректора університету відбудуться 19 вересня Міністерство охорони здоров'я розпочало конкурс на...
5
Оцініть будь-ласка сайт
 


Складно собі уявити більш ніжний і корисний десерт, ніж желе. Домашнє желе зберігає в собі всі вітаміни і амінокислоти, якими так багаті сирі фрукти і ягоди. Крім цього, до його складу входить желатин — найкращий засіб для зміцнення хрящової тканини. У ньому є колаген, який допомагає відновити і зміцнити волосся і нігті. Ще желатин зміцнює серцеві м'язи, покращує обмін речовин і бореться з артритами та іншими хворобами суглобів. Серед корисних властивостей желе можна також назвати швидке і повне засвоєння організмом. Ну, і нарешті, желе — просто готувати і воно дуже смачне!

Пропонуємо вам кілька корисних рецептів домашнього желе з фейхоа. Плоди фейхоа — це відомий джерело йоду і вітаміну С. Фейхоа дозріває в кінці осені, а, значить, ідеально підходить в якості заготовки на зиму. Плоди можна їсти і в сирому вигляді, але тоді не засвояться всі корисні властивості шкірки, яка в необробленому вигляді не вживається в їжу. Желе з фейхоа — відмінний варіант десерту, містить максимум корисних вітамінів і мікроелементів з усього плода.

Рецепт сирого желе з фейхоа

Цей спосіб приготування желе без варіння. Воно може досить довго зберігатися в холодильнику і приємно радувати ваших рідних.

Необхідні інгредієнти:

  • фейхоа – 1 кг
  • цукор – 1 кг

Спосіб приготування:

  1. Ягоди фейхоа потрібно вимити і обрізати сухі квіточки.
  2. Фейхоа необхідно ретельно перетерти разом з шкіркою. Для цього можна використовувати потужний блендер або м'ясорубку з дрібною сіткою.
  3. В отриману масу додається цукор і все ретельно перемішується.
  4. Потрібно розкласти масу по банкам і залишити на добу для повного загустіння. Через 24 години суміш з фейхоа і цукру прийме форму желе, яку можна буде відразу їсти.

Рецепт желе з фейхоа на зиму

Желе з фейхоа можна і закочувати на зиму. Вона стане чудовим святковим десертом або наповнювачем для випічки.

Необхідні інгредієнти:

  • фейхоа – 0,8 кг
  • цукор – 1 кг
  • оцет яблучний – 1 стакан
  • пектин порошок – 50 гр

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно підготувати фейхоа: плоди вимити, очистити від сухих суцвіть і нарізати невеликими кубиками.
  2. Далі відправляємо фейхоа в блендер і подрібнюємо до утворення пюре.
  3. У пюре з фейхоа додаємо пектин, оцет і ретельно перемішуємо.
  4. Перелаживаем масу в каструлю і ставимо її на водяну баню, постійно помішуючи, проварюємо пару хвилин.
  5. Потім потрібно зняти каструлю з вогню і додати цукор, перемішати до однорідності.
  6. Повернути желе на плиту і варити протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи і знімаючи пінку.
  7. Желе викласти в пастеризовані банки і щільно закрити кришечками. Важливо перевернути всі банки верх дном і дати постояти в такому положенні добу. Желе потрібно зберігати в прохолодному місці.


Новіші інформаційні сюжети:



Реклама

Освітні питання

Добавлено 24 квітня 2018
zatverdjeno-grafk-d94Додаткова сесія у 2018 році розпочнеться 2 липня тестуванням з української мови і літератури Український центр оцінювання якості освіти затвердив графік...
6
Добавлено 24 квітня 2018
zno-pokazy-nedolkiУ МОН кажуть, що проведення ЗНО до магістратури показує недоліки підготовки юристів У Міністерстві освіти і науки зазначають, що проведення ЗНО при вступі...
5
Добавлено 24 квітня 2018
moz-ogolosilo-konkyrПрийом документів триватиме два місяці. Вибори ректора університету відбудуться 19 вересня Міністерство охорони здоров'я розпочало конкурс на...
5
Оцініть будь-ласка сайт
 


Школа життя

Добавлено 24 грудня 2014
iak-priborkati-pivny-pny Попереджувальний напис «Вимагайте відстою піни!» колись була неодмінним атрибутом пивних барів. До пивній піні всі так звикли, що пиво без піни сприймається, мабуть, як щось неповноцінне. Але, з іншого боку, погодьтеся, все добре в міру. Пивна шапочка в склянці виглядає красиво, але пінний потік,...
2980

У світі цікавого

Добавлено 15 травня 2014
navsho-kidaut-v-povtria-chepchiki--ch Цікаво, що всі фразеологізми, пов'язані з головними уборами, згадують виключно про предмети чоловічого одягу. Але ось в комедії Грибоєдова «Горі від розуму» прозвучала рядок, швидко стала настільки відомою, що її почали використовувати дуже широко, навіть не замислюючись про її первинному сенсі. Мова...
7560

Реклама GOOGLE