Реклама

Освітні питання

Добавлено 23 січня 2018
yriad-ne-opriludnu-Кабмін зволікає з оприлюдненням постанови «Про підвищення оплати праці педагогічних працівників» Профспілка працівників освіти і науки звернулась до...
6
Добавлено 23 січня 2018
probne-zno-ychasnikОкрім пробного тесту з української мови, учасники частіше обирають англійську мову і математику За даними регіональних центрів оцінювання якості освіти,...
7
Добавлено 22 січня 2018
daad-zaproshy-osvtНімецька служба академічних обмінів організовує захід, присвячений корупції у вишах Німецька служба академічних обмінів (DAAD) організовує навчальний...
13
Оцініть будь-ласка сайт
 


Складно собі уявити більш ніжний і корисний десерт, ніж желе. Домашнє желе зберігає в собі всі вітаміни і амінокислоти, якими так багаті сирі фрукти і ягоди. Крім цього, до його складу входить желатин — найкращий засіб для зміцнення хрящової тканини. У ньому є колаген, який допомагає відновити і зміцнити волосся і нігті. Ще желатин зміцнює серцеві м'язи, покращує обмін речовин і бореться з артритами та іншими хворобами суглобів. Серед корисних властивостей желе можна також назвати швидке і повне засвоєння організмом. Ну, і нарешті, желе — просто готувати і воно дуже смачне!

Пропонуємо вам кілька корисних рецептів домашнього желе з фейхоа. Плоди фейхоа — це відомий джерело йоду і вітаміну С. Фейхоа дозріває в кінці осені, а, значить, ідеально підходить в якості заготовки на зиму. Плоди можна їсти і в сирому вигляді, але тоді не засвояться всі корисні властивості шкірки, яка в необробленому вигляді не вживається в їжу. Желе з фейхоа — відмінний варіант десерту, містить максимум корисних вітамінів і мікроелементів з усього плода.

Рецепт сирого желе з фейхоа

Цей спосіб приготування желе без варіння. Воно може досить довго зберігатися в холодильнику і приємно радувати ваших рідних.

Необхідні інгредієнти:

  • фейхоа – 1 кг
  • цукор – 1 кг

Спосіб приготування:

  1. Ягоди фейхоа потрібно вимити і обрізати сухі квіточки.
  2. Фейхоа необхідно ретельно перетерти разом з шкіркою. Для цього можна використовувати потужний блендер або м'ясорубку з дрібною сіткою.
  3. В отриману масу додається цукор і все ретельно перемішується.
  4. Потрібно розкласти масу по банкам і залишити на добу для повного загустіння. Через 24 години суміш з фейхоа і цукру прийме форму желе, яку можна буде відразу їсти.

Рецепт желе з фейхоа на зиму

Желе з фейхоа можна і закочувати на зиму. Вона стане чудовим святковим десертом або наповнювачем для випічки.

Необхідні інгредієнти:

  • фейхоа – 0,8 кг
  • цукор – 1 кг
  • оцет яблучний – 1 стакан
  • пектин порошок – 50 гр

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно підготувати фейхоа: плоди вимити, очистити від сухих суцвіть і нарізати невеликими кубиками.
  2. Далі відправляємо фейхоа в блендер і подрібнюємо до утворення пюре.
  3. У пюре з фейхоа додаємо пектин, оцет і ретельно перемішуємо.
  4. Перелаживаем масу в каструлю і ставимо її на водяну баню, постійно помішуючи, проварюємо пару хвилин.
  5. Потім потрібно зняти каструлю з вогню і додати цукор, перемішати до однорідності.
  6. Повернути желе на плиту і варити протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи і знімаючи пінку.
  7. Желе викласти в пастеризовані банки і щільно закрити кришечками. Важливо перевернути всі банки верх дном і дати постояти в такому положенні добу. Желе потрібно зберігати в прохолодному місці.


Новіші інформаційні сюжети:



Реклама

Освітні питання

Добавлено 23 січня 2018
yriad-ne-opriludnu-Кабмін зволікає з оприлюдненням постанови «Про підвищення оплати праці педагогічних працівників» Профспілка працівників освіти і науки звернулась до...
6
Добавлено 23 січня 2018
probne-zno-ychasnikОкрім пробного тесту з української мови, учасники частіше обирають англійську мову і математику За даними регіональних центрів оцінювання якості освіти,...
7
Добавлено 22 січня 2018
daad-zaproshy-osvtНімецька служба академічних обмінів організовує захід, присвячений корупції у вишах Німецька служба академічних обмінів (DAAD) організовує навчальний...
13
Оцініть будь-ласка сайт
 


Школа життя

Добавлено 26 вересня 2014
narkomanska-stejka-kydi-vona-vede Ця розповідь - не акт жалю за заблуканої душі наркомана. Це - глибоке співчуття про людину, про людей, які використовують дане їм благо - мислити - на шкоду собі і всього життя на Землі. ...Волею обставин сталося так, що вздовж огорожі мого саду-городу, розташованого на міському пустирі,...
2540

У світі цікавого

Добавлено 26 червня 2014
iaky-novy-korisny-fynkcu-pridymali-viro Універсальні зовнішні акумулятори для підзарядки мобільних пристроїв всіх видів нікого вже не дивують. Їх купують і активно ними користуються у всіх випадках, коли відсутня можливість заряджати мобільні гаджети від електричної мережі. Здавалося, ринок склався і нічого нового тут не придумаєш....
3480

Вислови відомих людей про професію вчителя

Змушений приховувати і обминати труднощі, вихователь легко може деморалізуватись, стати лицемірним, розчаруватись і розледачіти... Виникають скарги на невдячну працю: якщо Бог хоче когось покарати, то робить його вихователем.