Рекомендуємо:




Здається, що на землі не існує людини, яка не знає, як варити сосиски в каструлі у воді. Дійсно, немає нічого простіше. Проте для їх приготування можна використовувати і інші способи. Зокрема, варити сосиски в мікрохвильовці або використовувати пароварку. Незалежно від способу приготування, якщо правильно зварити ковбасні вироби, вони вийдуть смачними і соковитими. І, що найголовніше, цей процес займає мінімум часу, що особливо важливо для людей, у яких його завжди не вистачає.

На замітку! Теоретично, сосиски можна вживати без попередньої термічної обробки. Однак після варіння їх смакові якості підвищуються. До того ж, вони стають безпечнішими для здоров'я людини.

Як варити сосиски в каструлі?

Найпростіший і розповсюджений спосіб варіння сосисок і сардельок – в каструлі. Скільки їх потрібно варити після закипання? Вони повинні кипіти у воді близько 5 хвилин. Час приготування сардельок можна збільшити до 8 хвилин, так вони більшого розміру.

Покрокова інструкція допоможе правильно варити сосиски в воді:

  1. Очистити напівфабрикат від оболонки (при бажанні її можна не чіпати). Як правило, якщо сосиски в натуральній оболонці, вони варяться прямо в ній. Однак деякі воліють залишати і целофан. Але в такому випадку рекомендується проколоти його в декількох місцях ножем, виделкою або зубочисткою.
  2. Викласти сосиски в невелику каструльку і налити в неї воду (також можна використовувати для таких цілей глибоку сковороду або миску). Вона повинна покрити ковбасні вироби.
  3. Поставити на плиту, довести до кипіння і варити близько 5 хвилин, попередньо зменшивши вогонь.
  4. Злити окріп і залити сосиски холодною водою. Очистити і викласти на тарілку.

На замітку! Крім охолоджених, можна варити заморожені сосиски. Але в цьому разі часу для їх приготування знадобиться трохи більше. Заморожені сосиски потрібно варити близько 8 хвилин.

Як варити сосиски в мікрохвильовці?

В мікрохвильовці варити сосиски ще швидше, ніж в каструлі. Зробити це можна двома способами.

Щоб зварити сосиски в мікрохвильовці першим способом, необхідно зробити наступне:

  1. Викласти сосиски в глибоку жароміцну ємність, залити їх водою.
  2. Зверху накрити кришкою.
  3. Поставити ємність з сосисками в мікрохвильову піч та встановити максимальну потужність.
  4. Після закипання варити сосиски протягом 3 хвилин.

Другий спосіб передбачає варіння сосисок в мікрохвильовці без використання води:

  1. Підготувати відповідну тарілку або невелику сковороду. Викласти на неї сосиски і поставити в мікрохвильову піч.
  2. Виставити максимальну потужність і час 1 хвилину.
  3. Дістати з мікрохвильовки і викласти на тарілку.

На замітку! Щоб сосиски довше залишалися гарячими, можна викласти їх в окріп або злегка розігріту духову шафу.

Як варити сосиски в мультиварці?

Такий корисний прилад, як мультиварка, можна також використовувати для приготування сосисок. В цілому, процес не надто відрізняється від варіння в каструлі:

  1. Викласти сосиски в чашу мультиварки. Залити необхідною кількістю води, щоб вона покрила ковбасні вироби.
  2. Виставити режим «Гасіння» і таймер на 5 хвилин.
  3. Через зазначений час сосиски будуть готові.

На замітку! Крім режиму «Гасіння», для приготування сосисок в мультиварці можна використовувати «Випічка» або «Варка на пару».

Як варити сосиски в пароварці?

Як відомо, страви, приготовані у пароварці, зберігають максимум корисних властивостей. Це відноситься і до сосисок. Варити їх у пароварці потрібно наступним чином:

У спеціальну ємність приладу налити воду.

Зверху встановити друшляк пароварки, розмістити на ньому сосиски.

Щільно закрити кришку приладу.

  1. Готувати напівфабрикат приблизно 10 хвилин від початку закипання води.

На замітку! Якщо немає пароварки, можна приготувати сосиски на паровій бані, виклавши їх у друшляк і встановивши його над каструлею з киплячою водою.

Сосиски, зварені в пароварці, виходять соковитими, ніжними та смачними.

Відео: як варити сосиски різними способами?

На прилавках сучасних магазинів можна знайти величезну різноманітність сосисок. Звичайно, продукт готовий до вживання. Незважаючи на це, багато цінують його саме за смак, який досягається після термічної обробки. Варто відзначити, що сосиски і сардельки не тільки варять, але і обсмажують на сковороді. Виходить не менш смачне блюдо.

Як варити сосиски різними способами, представлено на відео.


Новіші інформаційні сюжети:



Рекомендуємо:



Школа життя

Добавлено 29 листопада 2017
pro-sho-movchal Новела про кохання, становленні сімейних відносин на тлі містичних подій минулого. ...
1820

У світі цікавого

Добавлено 21 квітня 2014
fzichne--dyhovne-bezsmertia Час непідвладне людині. Біологічний годинник біжать занадто швидко, і вже у віці трохи за 30 людина помічає зміни в зовнішності, після 40-а - з'являються перші ознаки старіння, а після 60-70 - людина стає хворим і немічним і незабаром помирає. Тому людина замислюється над тим, як повернути молодість,...
4450