Всім відомо, що варити сосиски в киплячій воді потрібно кілька хвилин, але далеко не кожен знає, скільки саме часу потрібно для цього. Відповісти на це питання нескладно. Насправді, цей продукт відразу готовий до вживання, проте після варіння стає смачніше і соковитіше. Також варто відзначити, що сучасніше виробники ковбасних виробів не відрізняються сумлінністю. А тому процес варіння не тільки покращує смакові якості сосисок, але і робить їх більш безпечними для вживання.

Скільки потрібно варити сосиски?

Від різновиду сосисок час приготування не залежить. Вони можуть бути баварські, віденські, молочні, курячі або інші. Також не важливо, в якій оболонці ковбасний продукт: натуральної або целофані. У будь-якому випадку, після закипання варити сосиски потрібно не більше 5 хвилин.

На замітку! По суті, будь-які сосиски допускаються для варіння в оболонці. Але целлофану під впливом високих температур властиво лопатися. Щоб цього не сталося, рекомендується заздалегідь проткнути його в декількох місцях, і тільки потім варити продукт. Інший варіант – знімати оболонку перед варінням сосисок.

Відварювати самі свіжі сосиски вищого ґатунку можна протягом 2 хвилин після закипання води. Час варіння скорочується за рахунок того, що якісний продукт повністю безпечний для вживання навіть у сирому вигляді. А двох хвилин цілком достатньо, щоб розігріти ковбаски, зробити їх більш соковитими.

Як варити сосиски?

Спосіб приготування сосисок настільки простий, що з цим справляються навіть діти. Щоб правильно їх приготувати, потрібно зробити наступне:

  1. Підготувати невелику каструлю, налити воду в неї і помістити на вогонь.
  2. При бажанні очистити сосиски від оболонки. Помістити ковбасні вироби в воду. Вона повинна повністю покривати ковбасні вироби. Деякі кладуть сосиски в холодну воду, інші чекають, поки вона закипить. Насправді, принципової різниці немає.
  3. Після закипання слід зменшити вогонь, варити сосиски в киплячій воді потрібно 5 хвилин.
  4. Після закінчення зазначеного часу злити воду і перекласти сосиски на тарілку.

На замітку! При варінні сардельок їм потрібно кипіти близько 7 хвилин, оскільки вони більші, ніж сосиски.

Крім варіння у воді, існують і інші способи приготування сосисок. Один з них передбачає використання мікрохвильової печі. Процес варіння сосисок в ній здійснюється при високій потужності протягом 3 хвилин. Крім того, зварити сосиски можна в мультиварці.

Скільки варити заморожені сосиски?

На сьогоднішній день у продажу зустрічаються заморожені сосиски. За допомогою заморозки продавці намагаються продовжити термін придатності продукту. Принцип варіння заморожених сосисок не відрізняється від готування охолоджених виробів. Однак часу для їх приготування доведеться затратити трохи більше.

Заморожені сосиски потрібно варити близько 8 хвилин.

Новіші інформаційні сюжети:



Школа життя

Добавлено 11 серпня 2019
sho-mojna-zgada Право — це така річ, яка всім і кожному потрібна. Ось тільки згадують про неї, як правило, коли все падає нижче рівня міської каналізації. А до цього все і так всі знають. І на фіга, тоді юристи в штаті або на аутсорсинг?! Так тільки, зайва трата...
1550

У світі цікавого

Добавлено 11 березня 2014
iakimi-byli-rosisk-grosh-na-aliasc Перші російські гроші потрапили на Алеутські острови в 40-х роках ХVIII століття. Це були мідні і срібні монети, так як паперові знаки були введені в обіг лише в 1768 році указом Катерини II. Кількома роками раніше, в 1763 році, на Колыванском мідному дворі стали карбувати монети для Сибіру. Ці...
8410