Рекомендуємо:




Середовище проживання – Про що мовчить риба.

Пам'ятайте: вилов мальків осетра заборонений. Це дуже дорога риба, її купують тільки на розведення, а ніяк не для їжі.

Наступний продавець теж здивував експерта: рибу голець він продає під ім'ям "гірська форель". Інша риба, за словами продавця, називається "морський язик". Але, на думку нашого експерта, це звичайний пангасіус.

Пам'ятайте: справжній морський язик коштує не менше 400 рублів за кілограм. Це плоска риба, трохи схожа на камбалу.

Вирушаючи за рибою на ринок або в магазин, візьміть з собою список наших порад.
– Подивіться на термін зберігання оселедця. Чим менший термін зберігання, тим менше солі.
– У правильній оселедці не повинно бути додаткових консервантів та інгредієнтів – тільки риба і сіль.
– Відрізнити горбушу від нерки, сьомги і форелі можна по хвосту. У горбуші на хвості є ось такі плямки, в інших лососевих риб таких цяток немає.
– Важливо, де були зроблені консерви. Як правило, смачніше та горбуша, яка закатывалась в банки в місці вилову риби. Її роблять зі свіжої, а не з замороженої риби. А по-друге, горбуші в такий банку завжди більше, ніж у тієї, яка випущена далеко від морів і океанів.
– Вибираючи кільку в томатному соусі, беріть ту, на якій вказано склад: кілька, томатний соус, а також ту, на якій вказаний ГОСТ, а не ТУ. Пам'ятайте: якщо виробник робить продукт за Гостом, то зобов'язаний покласти туди не менш 70% риби.
– Щоб відрізнити фальшиві консерви від справжніх, уважно подивіться на банку, вірніше, на її дно. Там вибита дата виробництва, літера "Р" та код заводу. Якщо ви сумніваєтеся в якості консервів, вбийте цей код у пошуковий рядок інтернету. В одній з перших посилань ви знайдете, якого заводу належить цей код. Якщо код не збігається з інформацією на етикетці, значить, консерви зроблені на нелегальному виробництві.

По материалам fishingwiki.ru



Рекомендуємо:



Школа життя

Добавлено 20 лютого 2019
sho-vi-rozymt Та нічого ви не розумієте, як, втім, і ми всі. Насамперед тому, що не знаємо, що це таке. Так само як не знаємо, як дійти до ручки, що і де проходить червоною ниткою і багато іншого. Старі часи пішли, прислів'я залишилися, а як вони з'явилися — ми...
750

У світі цікавого

Добавлено 20 травня 2014
zamst-soma-ribalka-vitiag-z-ozera-dost Коли житель Оклахоми Дейв Харрелл вирушав на риболовлю, то він розраховував зловити звичайного сома. Чоловік навіть не міг припустити, яким унікальним та екзотичним виявиться його улов.Зовсім випадково Харреллу на гачок попалася доісторична черепаха вагою 45 кілограмів. Спочатку рибалка трохи...
4480