Рекомендуємо:


>


Дивитися онлайн нову серію Середовище – Справа пахне ковбасою.

- Якщо на ковбасі є напис "Без сої", це ще не означає, що вона зроблена з чистого м'яса. Шукайте в складі манку, пшеничну муку, крохмаль чи клітковину. Ці речовини також замінюють м'ясо.

- При купівлі сирокопченої ковбаси уважно читайте склад. Якщо ви побачите напис "Прискорювачі дозрівання", абревіатуру ГДЛ, слово "глюконо-дельта-лактон" або індекс Е575, значить, ковбаса зроблена за прискореним методом. До складу повільної ковбаси входять молочнокислі і стартові культури.

- Якщо ви хочете купити ковбасу по ГОСТу, уважно читайте склад. На етикетці не повинні одночасно стояти знаки ГОСТ і ТУ.

- Пам'ятайте: у сирокопчених, напівкопчених і варено-копчених ковбас ГОСТ починається з цифри "16".

- Якщо ви хочете купити класичні сорти ковбаси типу "Докторська", "Зерниста", "Сервелат" і так далі, читайте назва продукту не на лицьовій, а на звороті перед складом. Якщо в лапках стоїть словосполучення типу "Докторська красива" або "Сервелат по-східному", виробники можуть змінити класичний рецепт до невпізнання і додати в ковбасу сою, крохмаль та інші замінники м'яса.

Ці поради допоможуть вам дізнатися, чим пахне справжня м'ясна ковбаса.

 




Рекомендуємо:


>

Школа життя

Добавлено 08 січня 2015
iak-zberegti-zdorovia-ne-dymaite-pro-p Як говорить східна мудрість: «Найгіршими ворогами людини не можуть пожелаться ті біди, які можуть прийти з власними думками». «Не думайте про погане - захворієте»Авіценна, який є знаменитим лікарем давнину, говорив: «Лікар має три засоби...
4130

У світі цікавого

Добавлено 04 травня 2014
drakoni-sho-priletli-z-kosmosy Мегалания - це стародавня величезна доісторична ящірка, яка проживала на нашій планеті. Її просто вражаючі розміри: довжина - до семи метрів, а вага - близько чотирьохсот кілограмів. Цьому хижакові з гострими іклами на австралійському континенті, де сьогодні цей монстр зустрічається тільки в музеї, не...
6540