Реклама

Освітні питання

Добавлено 19 квітня 2018
probne-zno-z-ykransОсвіта.ua пропонує учням, які готуються до ЗНО, тест пробного ЗНО 2018 року з поясненнями фахівців Зовнішнє незалежне оцінювання з української мови і...
2
Добавлено 19 квітня 2018
hobzei-pedagogka-pЗа словами Хобзея, участь батьків в освітньому процесі закладає основи виховання дитини Однією з головних ідей Нової української школи є впровадження...
2
Добавлено 19 квітня 2018
ychnv-4-h-klasv-prБлизько 10 000 учнів 4-х класів пройдуть тестування у рамках моніторингу якості освіти Близько 10 000 українських четверокласників пройдуть тестування у...
2
Оцініть будь-ласка сайт
 


Середовище проживання – Пікнік на узбіччі

Кінець травня – час перших пікніків і відпочинку на природі. Ми смажимо шашлик і накриваємо стіл на вулиці. Але іноді відпочинок закінчується лікарнею. Нам продають шашлики з неякісного м'яса, токсичні засоби для розпалювання багаття і небезпечні закуски.

Шашлик. Зараз мало хто маринує м'ясо самостійно – більшість купує готовий шашлик. Пластмасові відра з маринованою свининою чи куркою продають в кожному супермаркеті. "Середовище існування" купила сім відер шашлику в декількох магазинах і відвезла їх в лабораторію Россільгоспнагляду. Чотири зразка виявилися безпечними. Їх відвезли в абхазьку село Кутол. Це одне з найбільш давніх і багатих сіл Абхазії. Спеціально для програми тут зібрали раду старійшин. Зразок №1 – свинячий шашлик. Зразок №2 – відро свинячого шашлику. Зразок №3 – маринована свинина в упаковці. Зразок №4 – готовий шашлик на вагу. Аксакали спробували всі зразки і винесли рішення. Шашликом, на їхню думку, можна назвати тільки зразок №4. Всі інші зразки старійшини забракували.

Порада від абхазьких аксакалів: м'ясо для шашлику має бути щільне, без жив, а прошарку жиру невеликі.

В трьох інших зразках експерти Россільгоспнагляду знайшли небезпечні бактерії. Це шашлик, зроблений в "Сьомому континенті", шашлик зі свинячого окосту "Кулінарів", виробник ТОВ "Продстандарт", і м'ясо "Кожен день", замариноване на Черкізовському м'ясопереробному заводі.

У складі шашлику Черкізовського м'ясокомбінату крім м'яса, цибулі і маринаду є абсолютно несподівані інгредієнти: загусник, підсилювач та ін На комбінаті пояснили: загусник потрібен для маринаду, щоб він краще просочував м'ясо, а глутамат натрію робить смак шашлику більш яскравим. Але звідки в м'ясі взялися небезпечні бактерії? Представник комбінату припустив, що на виробництві виключився холодильник. Але після перевірки температура в холодильнику виявилася в нормі. Тоді представник виробника висловив думку, що вже після покупки продукту не дотримувався температурний режим.

Перед покупкою готового шашлику подивіться на термін придатності. Краще вибирати продукт, до кінця терміну придатності якого є ще кілька днів. Пам'ятайте: чим свіже шашлик, тим у ньому менше бактерій.



Реклама

Освітні питання

Добавлено 19 квітня 2018
probne-zno-z-ykransОсвіта.ua пропонує учням, які готуються до ЗНО, тест пробного ЗНО 2018 року з поясненнями фахівців Зовнішнє незалежне оцінювання з української мови і...
2
Добавлено 19 квітня 2018
hobzei-pedagogka-pЗа словами Хобзея, участь батьків в освітньому процесі закладає основи виховання дитини Однією з головних ідей Нової української школи є впровадження...
2
Добавлено 19 квітня 2018
ychnv-4-h-klasv-prБлизько 10 000 учнів 4-х класів пройдуть тестування у рамках моніторингу якості освіти Близько 10 000 українських четверокласників пройдуть тестування у...
2
Оцініть будь-ласка сайт
 


Школа життя

Добавлено 04 травня 2017
iak-rozvivati-z Краща допомога, за яким можна навчити дитину читати і писати цікаві кубики Зайцева та його таблиці. На них нанесені склади, які показують дитині і відтворюють голосом їх звучання дорослі. Найчастіше їх використовують в дитячих садках і на спеціальних курсах з підготовки малюків до школи. ...
2070

У світі цікавого

Добавлено 24 жовтня 2013
msto-adrana-van-ostade-sho-za-shym Ці картини голландського художника Адріана ван Остаде присвячені бійок. Правдивість замальовок не викликає сумнівів, що автор був очевидцем, можливо, і мимовільним учасником. «Сварка». Не дуже виразна картинка: місце...
4670

Реклама GOOGLE