Реклама

Освітні питання

Добавлено 21 червня 2018
zno-2018-ofcin-rУкраїнським центром оцінювання якості освіти оголошені результати ЗНО з усіх предметів Українським центром оцінювання якості освіти визначені та оголошені...
22
Добавлено 21 червня 2018
startyvav-konkyrs-naМіністерство освіти і науки розпочало відбір на другий цикл передплати до наукових баз даних Міністерство освіти і науки розпочало відбір на другий цикл...
8
Добавлено 21 червня 2018
ychasniki-zno-zmojytВступники матимуть можливість роздрукувати Інформаційну картку з результатами тестування Учасники зовнішнього незалежного оцінювання матимуть можливість...
5
Оцініть будь-ласка сайт
 


Середовище проживання – Пікнік на узбіччі

Кінець травня – час перших пікніків і відпочинку на природі. Ми смажимо шашлик і накриваємо стіл на вулиці. Але іноді відпочинок закінчується лікарнею. Нам продають шашлики з неякісного м'яса, токсичні засоби для розпалювання багаття і небезпечні закуски.

Шашлик. Зараз мало хто маринує м'ясо самостійно – більшість купує готовий шашлик. Пластмасові відра з маринованою свининою чи куркою продають в кожному супермаркеті. "Середовище існування" купила сім відер шашлику в декількох магазинах і відвезла їх в лабораторію Россільгоспнагляду. Чотири зразка виявилися безпечними. Їх відвезли в абхазьку село Кутол. Це одне з найбільш давніх і багатих сіл Абхазії. Спеціально для програми тут зібрали раду старійшин. Зразок №1 – свинячий шашлик. Зразок №2 – відро свинячого шашлику. Зразок №3 – маринована свинина в упаковці. Зразок №4 – готовий шашлик на вагу. Аксакали спробували всі зразки і винесли рішення. Шашликом, на їхню думку, можна назвати тільки зразок №4. Всі інші зразки старійшини забракували.

Порада від абхазьких аксакалів: м'ясо для шашлику має бути щільне, без жив, а прошарку жиру невеликі.

В трьох інших зразках експерти Россільгоспнагляду знайшли небезпечні бактерії. Це шашлик, зроблений в "Сьомому континенті", шашлик зі свинячого окосту "Кулінарів", виробник ТОВ "Продстандарт", і м'ясо "Кожен день", замариноване на Черкізовському м'ясопереробному заводі.

У складі шашлику Черкізовського м'ясокомбінату крім м'яса, цибулі і маринаду є абсолютно несподівані інгредієнти: загусник, підсилювач та ін На комбінаті пояснили: загусник потрібен для маринаду, щоб він краще просочував м'ясо, а глутамат натрію робить смак шашлику більш яскравим. Але звідки в м'ясі взялися небезпечні бактерії? Представник комбінату припустив, що на виробництві виключився холодильник. Але після перевірки температура в холодильнику виявилася в нормі. Тоді представник виробника висловив думку, що вже після покупки продукту не дотримувався температурний режим.

Перед покупкою готового шашлику подивіться на термін придатності. Краще вибирати продукт, до кінця терміну придатності якого є ще кілька днів. Пам'ятайте: чим свіже шашлик, тим у ньому менше бактерій.



Реклама

Освітні питання

Добавлено 21 червня 2018
zno-2018-ofcin-rУкраїнським центром оцінювання якості освіти оголошені результати ЗНО з усіх предметів Українським центром оцінювання якості освіти визначені та оголошені...
22
Добавлено 21 червня 2018
startyvav-konkyrs-naМіністерство освіти і науки розпочало відбір на другий цикл передплати до наукових баз даних Міністерство освіти і науки розпочало відбір на другий цикл...
8
Добавлено 21 червня 2018
ychasniki-zno-zmojytВступники матимуть можливість роздрукувати Інформаційну картку з результатами тестування Учасники зовнішнього незалежного оцінювання матимуть можливість...
5
Оцініть будь-ласка сайт
 


Школа життя

Добавлено 21 грудня 2014
chomy-ne-treba-boiatisia-lspliachkir Світ не може завмерти на одній точці. Змінюються дні, часи року, техніка, будинки, люди, мода і багато іншого. Але воно не йде один раз і назавжди, а повертається з оновленим і вдосконаленим, цикл повторюється. І якщо проти того, що за зимою весна буде, ми нічого не маємо, то коли справа стосується...
3600

У світі цікавого

Добавлено 09 жовтня 2012
2012-10-09-20-15-59 Вже через тисячу років еволюція приведе до того, що будова людського тіла істотно зміниться, і зовнішність людей майбутнього сильно відрізнятиметься від сучасних. З подібними припущеннями виступили експерти по анатомії. За даними їх прогнозів були Вже через тисячу років еволюція приведе до...
25570

Реклама GOOGLE