Школа життя

Хороші господині знають, що атмосфера новорічного вечері і тепла дружня бесіда не менш важливі, ніж смачно приготовані страви. Який настрій буде панувати за новорічним столом? Як складеться спілкування між гостями? Буде їм комфортно, весело і цікаво? Виявляється, все це можна спланувати, правильно підібравши інгредієнти для новорічного столу.

Багаторічні дослідження ритмологов стверджують, що продукти харчування, їх колір та спосіб приготування визначають настрій і психологічний стан людини. Спробуємо використовувати цей незвичайний підхід при складанні новорічного меню.

Наприклад, риба на святковому столі допоможе створити атмосферу загальної любові і розуміння. Це особливо важливо, якщо за вечерею належить зустрітися людям, які зазвичай сваряться або не розуміють один одного. Рибні страви допоможуть взаєморозумінню і гармонійному доброзичливому спілкуванню.

Краще всього подавати рибу зі свіжою зеленню. Зелень допоможе швидко змінити взаємовідносини між людьми. При виборі риби віддайте перевагу видами, в яких мало кісток. У давні часи дипломати спеціально подавали кістляву рибу, якщо хотіли збентежити або поставити в незручне становище свого співрозмовника. Але ви ж цього не хочете?

Один з улюблених делікатесів новорічного столу - червона ікра. Вона сприяє передачі життєвої мудрості і практичних знань. Якщо серед гостей є люди, чий досвід в сімейному житті або в бізнесі вам дуже цікавий і ви б хотіли повчитися у цієї людини, поставте поруч з ним тарілочку з червоною ікрою, і він із задоволенням поділиться своїм досвідом.

Ви плануєте перемежовувати їжу з танцями та веселими конкурсами? Тоді почастуєте гостей грибами. Вони дають додаткові фізичні сили і бажання активно рухатися.

Романтичну атмосферу за столом може створити банальна гречка - блюдо, яке рідко стає прикрасою новорічного столу. Але якщо ви вирішили зустрічати Новий рік з коханою людиною, подбайте, щоб на столі була гречка. Наприклад, хліб з гречаного борошна або овочі фаршировані гречей. Запозичити цікаві ідеї страв з гречки можна старовинної російської кухні, яка славиться вишуканими рецептами.

На Новий рік прийнято загадувати бажання і планувати. У цьому вам допоможуть подані на десерт фрукти. Наприклад, виноград підкаже, як правильно розпорядитися грошима, а абрикос здатний забезпечить вирішення складних питань у бізнесі. Колір фрукта також має значення. Наприклад, помаранчеві фрукти відкривають творчий потенціал і креативне мислення.

У рік кози астрологи пропонують «прикормити» символ року яблуками. Яблука, на відміну від інших фруктів, пропонують не планувати майбутнє, а зосередитися на сьогоденні. Якщо вам захотілося яблуко - це сигнал про те, що необхідно проаналізувати події, які відбуваються тут і зараз. Вони дуже важливі.

І, звичайно, в новому році все повинно бути «в шоколаді». Цей продукт довгий час залишався символом достатку і благополуччя, ще століття тому тільки багаті родини могли дозволити собі це дороге ласощі. Шоколад бадьорить і піднімає настрій, з'являється додаткова енергія. Ритмологи також стверджують, що колір темного шоколаду налаштовує на повне здоров'я.

«Оселедець під шубою» - цей салат неодмінно виявиться майже на кожному новорічному столі. Спробуємо спрогнозувати, який настрій буде у гостей після цього страви. Всі овочі, які входять до складу салату, є коренеплодами. Рітмологія стверджує, що коренеплоди змушують нас замислитися про минуле, поринути у спогади, а також зміцнюють сімейні, родинні зв'язки. Якщо в салат входить моркву, то це спонукає до творчості, а буряк дає заряд здоров'я і сили для активної дії.

Не випадково кажуть: «Ти є те, що ти їси». Правильний підбір продуктів харчування як в новорічному, так і повсякденному раціоні, здатний істотно змінити ваше життя. Знаючи, як працює кожен продукт, можна свідомо використовувати ці властивості для створення певного стану і вирішення потрібних вам завдань.
_________________________________
Отримайте збірник рецептів для новорічного столу в подарунок!
Романтичний або сімейний святковий обід; страви для тих, хто дотримується дієти і здорового харчування; пісне меню, молодіжна вечірка або дитяче свято - кожному варіанту потрібно своє рішення. Ми даруємо варіанти готового меню для тих, хто хоче зустріти свято без турбот!


Новіші інформаційні сюжети:



Школа життя

Добавлено 02 травня 2019
iak-syvenri-k Класі в п'ятому, на зимових канікулах, ми їздили до Мінська на змагання. Гарна була поїздка. Хороший місто столиця Білорусі. Гостинний. ...
800

У світі цікавого

Добавлено 23 квітня 2014
navt-nevelikii-kamnchik-z-kosmosy-zdat Раніше вважалося, що не так багато астероїдів, здатних зруйнувати будь-місто на Землі. Зараз вчені прийшли до зовсім іншої думки. Так, якщо еру динозаврів припинив астероїд розміром в Сан-Франциско, щоб знищити будь-який сучасний мегаполіс знадобитися невеликий камінчик, який прилетів з космосу.Як...
7210