Школа життя

Життя ласуни насправді не така вже й солодка, як може здатися. Багато чітко усвідомлюють всю небезпеку зловживання цукром, але не в змозі приборкати нестримне прагнення до цукерок і тістечок. Допомогти впоратися з самим собою допоможуть декілька порад, перевірених науковими дослідженнями.

Коли ми їмо цукор, мозок синтезує хімічна речовина дофамін або допамін, як часто пишуть в переказних статтях. Цей нейромедіатор вкрай важливий для нас, так як визначає здатність насолоджуватися життям. Недолік дофаміну викликає не тільки поганий настрій. Наслідок його дефіциту, наприклад, тремтячі з похмілля руки і хвороба Паркінсона.

Біда в тому, що, постійно отримуючи дофамін, мозок звикає до нього і вимагає все більше і більше. Механізм приблизно той же, внаслідок якого розвивається наркотична залежність. Тепер зрозуміло, чому настільки приваблива для деяких «бочка варення, так кошик печива»?

Впоратися з тягою до солодкого настільки важко, що подолати її здатні не всі, але деякі продукти, речовини та звички сприяють зниженню залежності.

1. Кориця

Кориця коригує стійкість до інсуліну, активуючи гени, пов'язані з метаболічної сигналізацією. Іншими словами, вона стабілізує рівень цукру в крові. Лише чверть чайної ложки в день допоможе згладити інсулінові сплески.

2. Хром

Хром відіграє важливу роль в регулюванні рівня цукру в крові. Його «завдання» - запобігати інсулінові сплески і провали, викликають непереборну тягу до солодкого, що дуже важливо для «енергетичної галузі» нашого організму.

Природні джерела хрому - брокколі, картопля, зелені боби, злаки, яловичина, м'ясо птиці, банани, яблука і молочні продукти. Якщо звичайних продуктів недостатньо, можна одноразово прийняти 200 мкг хрому за сніданком. Ця доза запобіжить «цукрові хвилі», що змушують шукати солодке.

3. Білок за сніданком

На думку деяких дослідників, ключ до «правильної» балансування рівня цукру в крові та усунення тяги до солодкого - білок з кожним прийомом їжі, особливо з ранковим. Бекон з яєчнею - не тільки традиційний сніданок моряків Королівського військово-морського флоту Великобританії, але і корисна звичка для підтримки цукрового балансу.

4. Боротьба з запаленнями

Дослідження показують, що будь-який запальний процес викликає диспропорції цукру в крові. З запаленнями успішно борються антиоксиданти, які можна знайти в жирній рибі, цільних зернах, горіхах, ягодах, солодкому перці, помідорах, буряках, імбиру, часнику і куркумі.

5. Сон

Недолік сну приводить до додаткової виробленні греліну, гормону апетиту. Як наслідок, організм наполегливо вимагає вуглеводів, зокрема солодкого.

6. Дихання

Апетит залежить не тільки від балансу гормонів. Глибоке дихання - відомий спосіб подолання стресових ситуацій. Механізм його дії в тому, що тривалі глибокі вдихи активують блукаючий нерв. Його активність не тільки виводить з стресу, але і переключає організм з накопичення на спалювання жирів.

Будьте здорові!


Новіші інформаційні сюжети:



Школа життя

Добавлено 04 листопада 2015
de-mojna-zystrti-kofen Люди, навіть ті, хто регулярно п'є каву, чай, газовані або енергетичні напої, рідко замислюються, наскільки міцно кофеїн влаштувався в нашому житті. Тим не менш відоме в побуті як кофеїн хімічна сполука 1,3,7,8-тетраметилксантин – найпопулярніший...
4520

У світі цікавого

Добавлено 04 листопада 2013
travmatichnii-pstolet-lfantom-tr-chomy61 Культовий пістолет Глок 17 мріють купити в Росії багато. І ось ніби така можливість з'явилася. Точніше, з'явилася травматична копія знаменитого Глока. І ось, побігає людина за довідками і купить за чималу суму цього «майже Глока» і що? ...
15900