Школа життя

Напевно, жоден предмет домашнього вжитку за час свого існування не обріс такою кількістю міфів, як мікрохвильова піч. І все ж складно уявити сучасну кухню без цього побутового приладу: «мікрохвильовка» виручає у багатьох випадках, особливо якщо у вас в квартирі немає ні працьовитою домробітниці, ні безробітної домогосподарки. Залишилося лише вибрати надійну помічницю, а для цього - відправитися в магазин побутової техніки.

Приготувати нескладне блюдо, розігріти вчорашнє спекотне або розморозити м'ясо для печені сьогоднішнього - з такими завданнями справляється будь мікрохвильова піч. Але найважливіше, як завжди, в деталях. А асортимент техніки в наші дні дозволяє вибрати будь-яке поєднання ціни, габаритів і функцій (у першу чергу, більшість покупців звертає увагу саме на ці аспекти) - не те що кілька десятиліть тому, коли «мікрохвильовки» тільки входили в ужиток. Тоді вага печі перевищував - страшно подумати - 300 кілограмів, а ціна вимірювалася - ще страшніше - тисячами доларів.

Ціна

З кожним роком мікрохвильові печі стоять все дешевше і дешевше: найпростішу модель можна придбати всього за тисячу рублів. З цієї позначки ціна зростає прямо пропорційно збільшенню кількості функцій і поліпшення технічних характеристик, наприклад потужності. Вартість деяких приладів може перевищувати 10 тисяч рублів. Різниця суттєва, тому перш за все оцініть свої фінансові можливості і прикиньте, в який бюджет ви хотіли б вкластися.

Габарити

Розмір мікрохвильовок прийнято розраховувати не по корпусу, а по внутрішньому об'єму камери - від цього параметру залежить, яку кількість їжі ви зможете розігріти за один раз. Мінімальне комфортне значення - 12-14 літрів, цього цілком вистачить для об'єму їжі, розрахованого на одну людину. Щоб нагодувати відразу двох-трьох, потрібно пічка побільше - до 17-20 літрів. Ну, а «гіганти» з внутрішнім об'ємом до 30 літрів розраховані на велику кількість їжі і велику посудину.

Звичайно, якщо вам важливі зовнішні габарити (наприклад, у вас невелика кухня, і ви можете виділити під грубку зовсім небагато місця), зверніть увагу на цей параметр. Як показує практика, від зручного розміщення «мікрохвильовки» залежить, як часто нею будуть користуватися. А якщо прилад виявиться занадто великим, у вас можуть виникнути складнощі з тим, щоб прилаштувати його на кухні.

Покриття

Ще один важливий елемент «внутрішнього світу» мікрохвильовій печі - покриття камери. Хіт останніх років - кераміка, призначена спеціально для приготування їжі. Вона має антипригарними властивостями (це важливо, якщо ви збираєтеся користуватися грилем), її складно подряпати, і при цьому вона легко миється. Правда, це не самий економічний варіант.

Дешевше обійдеться піч з покриттям з нержавіючої сталі. Серед достоїнств цього матеріалу - міцність і довговічність, однак до сталевої поверхні легко прилипають жири, які досить складно відмити.

Потужність

Від потужності мікрохвиль залежить швидкість приготування страв. При виборі печі рекомендується враховувати не тільки максимальне значення цього параметра, але і діапазон потужності - вона може коливатися від трьохсот до тисячі з гаком ват. Втім, для маленької мікрохвильовки занадто велика потужність не потрібна - 800-900 ват вистачить, щоб реалізувати практично будь-які кулінарні фантазії.

Функціональність

Кількість режимів мікрохвильовій печі особливо важливо, якщо ви хочете регулярно користуватися нею для приготування різних страв. В цьому випадку вам будуть потрібні не тільки функції розморожування і розігрівання продуктів, але і режим конвекції (він дозволяє страви прогріватися рівномірно), і режим гриля (він дає можливість готувати м'ясо і рибу з підсмаженою скоринкою).

Досвідчені кулінари можуть зацікавитися також вбудованою хлібопічкою (з її допомогою можна спекти невеликі булочки або тістечка) або пароваркою (це актуально для прихильників здорового харчування). А істотно полегшити домашню працю можуть функції очищення парою і усунення запахів - це дозволить вам значно рідше мити піч.

Управління

Тут варіантів всього два - механічний і електронний. Механічне управління максимально просте, всі параметри роботи печі задаються парою ручок і парою кнопок. Електронним управлінням звичайно постачені складні моделі з великим набором функцій. Втім, вибір способу управління - виключно справа смаку.

Новинки

Не зайвим буде згадати і про незвичайних нововведення, які виробники мікрохвильових печей почали пропонувати споживачам.

Одне з таких нововведень - інверторна технологія. Вона дає той же результат, що і конвекція, - забезпечує швидкий і рівномірний розігрів продуктів, проте з однією суттєвою відмінністю: не збільшує витрату енергії, а, навпаки, заощаджує.

Вас може здивувати також відсутність традиційної обертається тарілки в сучасних моделях. Замість неї в печі розміщується спеціальний лист, а задню стінку при цьому часто роблять випуклою.

Ну, і нарешті, одна з найзручніших, на мій погляд, новинок - мікрохвильова піч, суміщена з духовою шафою: замість двох побутових приладів, кожен з яких зайняв би чимало місця на вашій кухні, ви отримуєте один - зате багатофункціональний. До речі, режим мікрохвиль в такій печі можна поєднувати з іншими режимами - в результаті страви готуються швидше.


Новіші інформаційні сюжети:



Школа життя

Добавлено 24 березня 2015
knomyzika-iaka-vona-volodimir-kosma Кіномузика Володимира Косма настільки добре знайома вуха колишнього радянського людини, посмотревшему всі кращі французькі комедії, що, здавалося б, писати про неї зайво. Тому почну не з самого відомого, але, тим не менш, цікавого факту. У...
6520

У світі цікавого

Добавлено 05 березня 2014
navsho-ros-potrbn-dodatkov-viska- Після затяжних боїв на хвилі народного гніву опозиція стає владою. Але от питання, наскільки легітимною? Втім, з усіх боків їм аплодують багаті сусіди, мовляв, ми у вас вірили, давно пора. І тут, зовсім несподівано, в Криму з'являються «ввічливі озброєні люди». ...
5900