Реклама

Освітні питання

Добавлено 02 серпня 2018
mon-zaproshy-vish-Для участі в конкурсі необхідно пройти безкоштовну реєстрацію на сайті «Innovation – 2018» Міністерство освіти і науки запрошує заклади вищої освіти та...
236
Добавлено 02 серпня 2018
mon-plany-blsh-shiМіносвіти та Національний музей «Меморіал жертв Голодомору» домовились про співпрацю Міністерство освіти і науки та Національний музей «Меморіал...
214
Добавлено 01 серпня 2018
mon-plany-zmniti-sЗміни у фінансуванні закладів профосвіти мають вирішити проблеми підготовки кадрів Зміни у системі фінансування закладів профосвіти мають вирішити...
269


Школа життя

Апельсиновий торт — завсідник на нашому столі. Його із задоволенням їсть і чоловік, і діти. Причому з такою швидкістю, що буквально через півгодини від зробленої випічки залишаються лише крихти, або один-інший шматочок для мами (ну, тобто для мене). А я? Що я? Просто з посмішкою спостерігаю за своїми їдцями. Адже я їх дуже люблю.

Як приготувати торт з апельсинів?

Насправді зовсім нескладно.

Для тіста потрібно взяти:

  • Кефір — 0,5 мл.
  • Курячі яйця — 4 шт.
  • Цукор — 3,5 ст. ложки.
  • Апельсини — 2 шт.
  • Сіль — за смаком.
  • Ванілін — 1 ч. л.
  • Розпушувач тіста — 10 г (маленький пакетик).
  • Вершкове масло — 50 р.
  • Борошно — 2 склянки.

Для начинки:

Апельсин — 1,5 шт.

Цукор — 3 ст. ложки.

Для прикраси:

Апельсин — 0,5 шт.

Полуниця — 1 склянку.

Першим ділом потрібно взяти глибоку посуд (я зазвичай беру або кухлик, або пластиковий контейнер, в якому розігрівають їжу в мікрохвильовій печі, але можна і звичайну тарілку). Розбити в неї 4 яйця. Додати цукор. Збити за допомогою блендера, вінчики або виделки. Всипати сіль, ванілін, розпушувач і борошно. В останню чергу додати попередньо розтоплене і охолоджене вершкове масло. Все ретельно перемішати. Олена Ахременко, особистий архів Олена Ахременко, особистий архів


Далі слід приготувати начинку для торта. Для цього апельсин потрібно очистити, розділити на часточки. Кожну часточку розрізати навпіл (так виділиться більше соку, і випічка буде ще смачніше). Пересипати цукром і залишити приблизно на 20 хвилин. За цей час виділився сік більш-менш розчиняє цукор. Заодно і тісто трохи настоїться. Олена Ахременко, особистий архів


Коли підійде час, необхідно змастити форму вершковим маслом. Тісто розділити на дві частини. Першу вилити в підготовлену посуд, а другу прибрати на час в сторону. Тепер потрібно відправити у форму начинку. Намагайтеся зробити так, щоб вона розташувалася рівномірно. На начинку зверху вилити другу частину тіста. Відправити майбутню випічку в духовку, нагріту до температури 180 градусів (або на маленький вогонь). Випікати до тих пір, поки зверху не з'явиться рум'яна кірочка. Олена Ахременко, особистий архів



По завершенні випікання апельсиновий торт бісквітний слід дістати і охолодити. Розташувати на ньому шматочки посіченою суниці і скибочки апельсина. Подати до столу разом з улюбленим напоєм. Мої з задоволенням їдять його з парним домашнім молоком або компотом.

Зверніть увагу!

  • В рецепті тут зазначено: 2 склянки борошна. Але можна взяти будь-яку кількість даного інгредієнта. Головне, зробити так, щоб тісто в кінцевому підсумку вийшло по консистенції схожий на густу сільську сметану.
  • Замість вершкового масла в тісто можна додати рафінована соняшникова олія без запаху (таке зазвичай продається в магазині). Смак, звичайно, у торта буде дещо іншою. Але з'їдений він буде, напевно, з великим задоволенням. Виходить теж дуже смачно.
  • Щоб не змащувати форму маслом, можна розтопити вершкове масло прямо в ній. Вийде і швидше, і ефективніше.

І наостанок: цей торт може бути не тільки апельсиновим, але і яблучним (як шарлотка), банановим, абрикосовим, персиковим і навіть динним. Все залежить від того, яку начинку ви в нього покладіть.

Бажаю вам приємного апетиту!


Новіші інформаційні сюжети:



Реклама

Освітні питання

Добавлено 02 серпня 2018
mon-zaproshy-vish-Для участі в конкурсі необхідно пройти безкоштовну реєстрацію на сайті «Innovation – 2018» Міністерство освіти і науки запрошує заклади вищої освіти та...
236
Добавлено 02 серпня 2018
mon-plany-blsh-shiМіносвіти та Національний музей «Меморіал жертв Голодомору» домовились про співпрацю Міністерство освіти і науки та Національний музей «Меморіал...
214
Добавлено 01 серпня 2018
mon-plany-zmniti-sЗміни у фінансуванні закладів профосвіти мають вирішити проблеми підготовки кадрів Зміни у системі фінансування закладів профосвіти мають вирішити...
269


Школа життя

Добавлено 04 грудня 2014
iakii-ekstrim-mi-stvorumo-sob-na-kyhn Серед відвідувачів поліклінік, записывающихся на прийом до лікарів різних профілів, зустрічаються і ті, хто постраждав у себе вдома на кухні. Переважно це особи жіночої статі, які забули про техніку безпеки. Як не дивно прозвучить, але сучасна кухня стала зоною підвищеної небезпеки для...
2850

У світі цікавого

Добавлено 16 січня 2012
uchenye-nashli До п'яти основних смакових відчуттів людини додалося шосте - почуття жирного. Досить довгий час вважалося, що людина розрізняє тільки чотири До п'яти основних смакових відчуттів людини додалося шосте - почуття жирного. Досить довгий час вважалося, що людина розрізняє тільки чотири основні...
23600

Реклама GOOGLE