Реклама

 

Освітні питання

Добавлено 13 грудня 2018
Міністр освіти наголошує, що багато людей не зовсім розуміють інструменти реформи Міністр освіти Лілія Гриневич наголошує, що багато людей, навіть глибоко...
15
Добавлено 13 грудня 2018
Лілія Гриневич повідомила, що МОН планує проводити систематичні моніторингові дослідження Міністр освіти Лілія Гриневич повідомила, що Міністерство освіти...
12
Добавлено 12 грудня 2018
У 2019 році МОН має намір профінансувати 54 нові проекти молодих вчених У 2019 році Міністерство освіти і науки має намір профінансувати 54 нові проекти...
5



Школа життя

Молочна каша була першим делікатесом, який наш дитина побачив на четвертому місяці життя. Так вже сталося, що синочок довелося волею-неволею стати «космонавтом», перейшовши на «штучне» вигодовування. На жаль, «дитячої кухні» в нашому тайговому селищі на той час не було і в помині. Але зате було натуральне сільське молоко і манка. ninsiri, Shutterstock.com

З упевненістю можу сказати, що ріс на таких продуктах карапуз в рості та розумовому розвитку не відставав від ровесників. Син і зараз не проти з'їсти повну тарілку коханої каші, на відміну від його дитину, якого ні за які пряники не змусиш навіть ложечку покуштувати. Мюслі, каші швидкого приготування та інша хімія – це за милу душу. Привчили...

Але це так – до слова. Нещодавно з подивом дізнався, що манка потрапила в аутсайдери. Список рекомендованих медиками продуктів поповнився і такою крупою. Питається: за що така немилість? У чому ж звинувачують злак, на якому виросло не одне покоління. Виявляється, малюкам до року дійсно не рекомендується давати прикорм у вигляді манної каші.

І це незважаючи на те, що в ній міститься значна кількість корисних для організму речовин. Медики пояснюють це тим, що в такому продукті є великий вміст вуглеводів. У дитячому віці шлунок ще не готовий їх перетравлювати. І це не єдине, за що смачну «кашу-малашу» відправили на лаву запасних.

Другий мінус: в зернятках цієї крупи знаходиться така речовина, як глиодин, руйнує ворсинки в травній системі, потрібні для перетравлення їжі. При цьому вважається, що організм дитини не в змозі захиститися від шкідливої дії таких речовин, в цьому віці негативний процес протікає активніше.

Ще один негативний фактор – це наявність у крупі фітину, який не дає маленькому організму засвоювати необхідні елементи, такі як залізо і вітамін D. Також стверджується, що манка – «ворог» кальцію. Наявність фосфору в фитине зв'язує солі кальцію і блокує доступ останньому в кров. Манна каша позбавляє немовлят необхідного речовини, тому діти, яким дають по дві-три порції манки в день, нерідко хворіють рахітом.

Проведені дослідження дозволили медикам внести манку в список небажаних круп для дитячого харчування. Але це не означає, що в раціоні більш старших дітей і дорослих не повинно бути такого продукту. Табу стосується лише малюків до року. Закономірно виникає питання: чи можна давати таку страву після року і старше? Як кажуть педіатри, в більш старшому віці манну кашу можна давати, але не варто захоплюватися.

Зовсім же обмежувати раціон дошкільника в такий крупі, як манка, не варто. Адже в ній чимало плюсів. Це і досить велика кількість білків і інших мінеральних речовин. При цьому вона швидко готується, а значить всі корисні елементи зберігаються. До того ж при такому захворюванні, як хронічна недостатність нирок, манка просто незамінна.

Але варто зауважити, що навіть серед медиків не існує єдиної думки з приводу шкоди манної каші для немовлят. Головний аргумент опонентів у тому, що багато років дітям до року давали такий прикорм, і всі виростали здоровими. До того ж, не виключається і фактор лобіювання виробниками дитячого харчування.

Як поступати в такому випадку, чому слідувати – вирішувати тільки батькам. Якщо дитина здорова, міцна і добре розвивається, то порція каші, здається, йому не зашкодить. В іншому ж випадку необхідно прислухатися до слів лікуючого педіатра. Коментувати

Powered by Web Agency

Новіші інформаційні сюжети:



Реклама

 

Освітні питання

Добавлено 13 грудня 2018
Міністр освіти наголошує, що багато людей не зовсім розуміють інструменти реформи Міністр освіти Лілія Гриневич наголошує, що багато людей, навіть глибоко...
15
Добавлено 13 грудня 2018
Лілія Гриневич повідомила, що МОН планує проводити систематичні моніторингові дослідження Міністр освіти Лілія Гриневич повідомила, що Міністерство освіти...
12
Добавлено 12 грудня 2018
У 2019 році МОН має намір профінансувати 54 нові проекти молодих вчених У 2019 році Міністерство освіти і науки має намір профінансувати 54 нові проекти...
5


Школа життя

Добавлено 09 грудня 2014
novorchn-salati-sho-prigotyvati-do-sv Ялинка з кулями і шишками, блискуча мішура і блискучий «дощик», «Советское» шампанське і мандарини в вазочці... Чого ще не вистачає в цьому ряду? Звичайно, тазика з олів'є! Хоча яке там олів'є... В цьому олів'є повинні бути рябчики і раки, каперси і оливки, телячий язик і паюсна ікра. У радянської...
4600

У світі цікавого

Добавлено 06 квітня 2014
mojna-pobachiti-ryh-evoluc-na-sychasno У перекладі з грецької мови етногенез означає походження народів, яке включає всі етапи виникнення та існування будь-якого народу. На території Росії і її попередника Російської імперії під це визначення потрапляють кілька етнічних груп. Найбільш яскраво виражені етнічні спільності, які легко можна...
4720