Рекомендуємо:


>


Цікаве

Пиво - один з найулюбленіших слабоалкогольних напоїв у всьому світі, третій за популярністю після води і чаю і перший серед алкогольної продукції. Його отримують шляхом бродіння солодового сусла за допомогою пивних дріжджів з додаванням хмелю. Існує близько тисячі сортів пива: ель, пшеничне, лагер, ламбік, пілзнер, пліч, мумме, сухе, фільтроване і не фільтроване і багато інші популярні й улюблені в усьому світі смаки.

23 січня 2003 року Рада Союзу Російських пивоварів заснував відзначати кожну другу суботу червня «День пивовара». У цьому році він припадає на 14 червня. Основна мета цього свята - зміцнити престиж професії пивовара і російських виробників, а так жеразвить культуру споживання пива в Росії. В цей день на заводах хвалять кращих працівників і проводяться культурно-розважальні програми. На території нашої країни знаходиться понад 300 пивоварних заводів і 1500 торгових марок. Цю галузь можна назвати успішно розвивається.

Мистецтво пивоваріння йде корінням в старовину. В Єгипті знайшли перші згадки і навіть пам'ятки, які доводять, що пиво варили з 2800 року до нашої ери. А наскальні малюнки докладно описують весь процес. Пиво виготовляли з солодового хліба, звідси і взявся вираз «пиво - це рідкий хліб». Далі традиція перейшла у Стародавню Грецію і Рим, але римляни свою перевагу все ж віддали провину. У Китаї пиво варили з пророслого рису. У середні століття його стали варити в монастирях Німеччини, Бельгії, Англії. Ченці були першими, хто став додавати хміль у цей славний напій.

В Росії перші згадки про ячменном пиві і переваре, міцні напої з меду і пива, знайшли в Новгородській грамоті 1360 року. При правлінні Івана III вживання пінного напою було обмежено і готували його лише в царських шинках. Розквіт пивоварного мистецтва відносять до Петровським часи. Тоді пиво вважали ліками від цинги. Іноземці відзначали, що на Русі пиво не гірше, ніж в Європі, але неясним. Петро I тоді наказав варити пиво за європейськими рецептами.

Під час правління Катерини II пивоваріння набуло промислового розмаху і був відкритий Калінінський завод. Вже в 19 столітті в Москві було 236 функціонують пивоварень, їх кількість, звичайно, з часом скорочувалося, але виробничі обсяги зростали.

Зараз, згідно зі статистикою, найбільше вживають пива чехи, на другому місці знаходяться німці, далі австрійці, ірландці і фіни. У Росії також дуже люблять пиво і п'ють його не тільки по святах, в кожній родині знайдеться любитель цього напою. Просто неможливо уявити собі футбольний або хокейний матч без нього. Пиво люблять і шанують, ще один доказ цьому - всесвітній німецький Октоберфест. До речі, в цьому році він пройде з 20 вересня по 5 жовтня.

Ви, напевно, здивуєтеся, дізнавшись, що від пива є користь для організму, яку довели вчені та медики. Воно має низьку калорійність, всього 42 ккал на 100 г, тому існують пивні дієти, що користуються популярністю як у Росії, так і в Європі. Пиво має сечогінні властивості, що сприяє виведенню скупчення солей з організму. При його вживанні розширюються кровоносні судини, що призводить до збільшення кровообігу.

Влітку пиво втамовує спрагу, а взимку піднімає настрій, в ньому містяться вітаміни В1, В2, В6, Н, PP. Воно сприятливо впливає на шкіру, його використовують в якості масок, так як воно має регенеруючий ефект. Але найцікавіше те, що пиво мінімізує схильність до розвитку хвороби Альцгеймера, завдяки зменшенню токсичного ефекту від алюмінію.



Новіші інформаційні сюжети:



Рекомендуємо:


>

Школа життя

Добавлено 28 березня 2016
iak-nedolk-sny-poviazanii-z-zaivou-va Недолік сну вже давно пов'язують з переїданням, шкідливої дієтою, зайвою вагою і супутніми принадностями. Нове дослідження виявило механізм цього процесу. Вчені виявили, що недосипання викликає підвищення в крові рівня хімічних речовин, що підсилюють...
4330

У світі цікавого

Добавлено 20 липня 2014
iak-prigotyvati-tort-iakii-mojna-sti-n «Їсти хочеться, худнути хочеться - все хочеться», - говорив зіграний Калягиным персонаж у фільмі «Раба любові». Так і більшості сидять на дієті і хочеться з'їсти тортик, і позбавитися від зайвої ваги. Як поєднати ці протилежні на перший погляд прагнення? Торти та...
6070